「美容師さんって朝から晩まで忙しそうだけど、いつご飯食べてるの？」お客さまからそんな質問をされたことはありませんか？実際、ご飯をしっかり食べる重要性を頭ではわかっているけれど、なかなか時間がとれなくて食べることを諦めてしまっている方も多いのではないでしょうか。

そこで今回は、忙しい美容師の味方、5分で食べられる“おにぎり”に注目してみました。美人管理栄養士の豊田愛魅（とよだまなみ）さんにご協力いただき、プロの目線で見た様々な具の栄養素を教えてもらいましょう。みなさま、おにぎりの具一つでこんなに栄養がとれるんですよ！

管理栄養士の豊田愛魅（とよだまなみ）さん　…美人！

食事を抜くことによる、思いもよらない症状

忙しいみなさまは、朝・昼の食事を抜いてしまうこともあるかもしれません。しかし、食事を抜いてしまうと身体へのさまざまな悪い影響が出てしまうらしいのです。その原因も含めて、豊田さんに解説してもらいましょう。

【口臭がきつくなる】

唾液には、口の中の洗浄・殺菌作用があり、揮発性ガスを産生する細菌の増殖を抑制するので口臭を予防する効果があります。食事を摂ると、口の中は唾液で潤います。それにより、口臭の原因である揮発性ガスが放散するのを防ぐことができるので、口臭を抑えられます。みなさまのような接客業の方にとって、お口のチェックは重要ですよね。

【頭の働きが悪くなる・太りやすくなる・引きこもりの症状が起こる】

これらの原因は全て食事を摂らないことによる、エネルギー不足から起こります。エネルギーは身体を動かす素であり、血糖値を上げてくれる効果があるもの。これを十分に摂取できていないと、思いもよらない症状やさまざまな病気を引き起こすこともあるんです。

みなさまの中に「食事を摂っていないのに何故太るんだろう？」と感じたことがある方もいると思います。原因は、しばらく食事を摂らない状態から、急に食べ物を摂取すると、吸収率が高くなるためです。また肝心な栄養はうまく摂れないため、お肌や髪の毛がボロボロになってしまうなどの可能性もあります。人を魅力的にする美容師さんですから、ご自分の見た目や美容にも気を配りたいものですよね。

 次は身近なおにぎりの具材の栄養素をチェック！＞