洗練された大人の街ながら、個性を求めるお客さま多数。仕事終わりの隠れた名店探しも魅力な代官山

＜プロフィール＞

最寄駅：代官山駅（恵比寿）

Redneo恵比寿店

副店長

岸亜香里

Instagram：@kishi_akari

Q1．代官山に店舗を構えた理由について教えてください。

サロンを構えた15年前、メイクをサロンワークのメインメニューの一つにするために、それが適したエリアとして代官山を選択しました。その後、サロンワークのメニューの柱をヘアカラーへと移行した際に、代官山エリアの中でも、より利便性の高くお客さまへ通っていただきやすい、恵比寿付近への店舗へ移転をおこなって今に至ります。

Q2.代官山の街の特徴や面白さについて教えてください。

衣・食・住全てにおいて大人トレンドに敏感なエリアであること、昼間はビジネスとして訪れる方も多く渋谷区の中でも気取らないオシャレな街だと捉えています。学生で賑わう街ではないため、賑やかさの中にも良い意味での年齢の重ね方ができる街だと感じています。

Q3．代官山で働いてよかったこと、逆に大変だったことについて教えてください。

落ち着いた大人が集う街でありながら、ありふれたおしゃれではない個性を求める方が多くいらっしゃいます。そのため、様々な要望に応えるやりがいを感じる反面、海外も含めた半歩先を捉えた情報収集はさぼることができないと日々痛感しています。

Q4．代官山の街や客層等を意識して工夫した点などはありますか？

20代後半から30代前半の方が中心の客層なので、いつまでも若々しく、かつ素敵なキャリアの重ね方をしているように魅せるヘアデザインを目指しています。また、根本的な体内環境、内側からの美の探究もできるようなメニュー構成を心がけています。

Q5. 代官山のオススメスポットを教えてください！

表通りの飲食店は、トレンドを追い求めるあまり移り変わりが早いので、おすすめは2本裏通りの隠れたお店に良い所がたくさんあります。店名を出すには数が多すぎるので（笑）。

他では飲めないような名酒を置いたお店もありますので是非、探究してみてください。

Q6.代官山で働いてみたい美容師さんに一言アドバイスをお願いします。

美容師も美容室もリピーターを掴まなければ、結局は美容を柱にして長く楽しい人生は送れないと思います。新規集客は比較的優位な代官山・恵比寿という立地だと思いますが、立地頼りにしていると自分が年齢を重ねるごとに視野が狭くなっていって、お客さまも離れていってしまう傾向に。古さを感じない、若々しいデザインを提供するために常に自分自身が若くあり続けることが大切だと思います。

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