それぞれの街を代表する美容師さんをインタビューする企画、「街の美容室」。二十一回目の街は「東京／恵比寿」です。恵比寿は交通のアクセスが良く、最近では住みたい街ランキングでも上位に。新しいものと古いものが融合し、落ち着いた雰囲気で年齢を問わず人気のエリアです。今回は恵比寿に開店して10年目の「BEKKU hair salon」（ベックヘアサロン）の代表・スタイリストの別宮聖一さんに、街の魅力や、恵比寿にお店を出された理由などについてうかがいました。

−恵比寿は住みたい街でも常に上位にあがっている人気のエリアです。美容室を恵比寿に出したいという方も多いと思います。

そうですね。でも、ぼくの場合、最初、恵比寿に店を出そうとは全然思いつかなかったんです。10年以上東京に住んでいたのに、恵比寿には一度きたことがあるかどうか、というくらいでした。

今ではすっかりなじみましたが、恵比寿は、日当たりや空気の流れがいい感じがして、単純に気持ちがいい街ですね。開放感があるというか…。新しいだけではなく、懐かしい感じもあって、心地よく感じます。

−なぜ、恵比寿にしようと思われたのでしょうか。

街選びは、すごく迷いましたね。表参道エリアで10年、銀座エリアで２年ほど働いたのですが、表参道や銀座のエリアは、オシャレをしてお出かけするのを楽しむ街というイメージがあります。もし自分でサロンをオープンするなら、お客さまがリラックスして通える場所、ジーパンとTシャツで気取らずにこられるような、自然体でいられる街がいいなというのがありました。

恵比寿に注目したきっかけは、お客さまへのアンケートからです。独立しようと決めたとき、お客さまに好きな街についてアンケートをとったら、１位と２位は、表参道や銀座、新宿など、みなさんバラバラなのですが、３位に恵比寿をあげる人が多かったんです。

なぜみなさん恵比寿が好きなのかなと思って実際に行ってみると、JRや地下鉄、バスなどの交通のアクセスがよく人が集まりやすく、道が広くて歩きやすい、大きな道路があるのにうるさくない…そして都会的でありながら、ほどよく庶民的な商店街もある。ハイファッションでも、普段着でも違和感なく行けて、老若男女問わずに居心地がいい街だと思いました。みんなのいろいろな「気持ちいい」があって、いい場所だなと感じ、恵比寿に決めました。

＞恵比寿のお客様層は？