原宿・キャットストリート沿いにある人気サロン「macaroni coast」の代表でありながら、メンズアパレルブランド「Patchy Cake Eater」のディレクターというもうひとつの顔を持つ中澤保人さん。アパレルブランドを持つことになったきっかけは？　そして、その意義は？　中澤さんにたっぷり伺ってきました。

大好きなファッションの仕事にトライしてみたい

－中澤さんのキャリアを簡単に教えていただけますか？

「専門学校を卒業してすぐに、SHIMAに入社しました。そこで3年半ほど働いたのち、1995年にSHIMAで知り合った八木岡（※1）、小野（※2）と一緒にオープニングメンバーとしてDaBをオープン。そして、2010年にmacaroni coastを立ち上げて、今に至ります」

（※1DaB代表　八木岡 聡氏　※2DaB取締役　小野浩一氏）

－なぜ、macaroni coastを立ち上げることにしたのでしょうか？

「連名でヘアカタログを出版していますし、現在もDaBの方々とはとても良好な関係を続けていいます。それに、DaBもmacaroni coastも『センスのいい技術者をつくり出そう』という点に関して、志は同じなんです。ただ、会社が大きくなればなるほど、教育という意味で難しいなと僕自身が感じていて。今一度、サロンを小さくして、濃くしたいと思って、macaroni coastを立ち上げることにしたんです」

－実際に、サロンを小さくしてみて、濃くなりましたか？

「そうですね。スタッフが少ない分、意志の疎通もできているし、教育も行き届いていると思います。みんなで勉強会をするというようなことは特にないのですが、日々のサロンワークや撮影などで、1人1人がしっかり考え、成長してくれているなと感じますね」

 ＞アパレルブランドのディレクターとして、美容師オーナーとして