美容師の仕事は忙くて夜も遅いからごはんはコンビニ食でパパッと、がスタンダードだった頃もありました。今も忙しいことに変わりはありませんが、だからこそ“ちゃんとごはんを食べよう！”という美容師さんが増えてきています。身体が資本のお仕事だからこそできるだけ自炊をしたいもの。

そんな美容師さんのために、美容師大好き料理家のすずきあいりさんが、“美容師ごはん”を考案。毎回お悩みにあわせた自炊メニューを提案してくれますよ！第5回目は、忙しいサロンワーク中にバックヤードでちょろっとつまめて栄養満点のグラノーラバー。グラノーラから手作りも意外と簡単です。アシスタントちゃんの分も持っていけば喜ばれることまちがいなしです！

すずきあいりの美容師ごはんシリーズ＞＞

－材料－

オーツ麦 100g

ミックスナッツ 30g以上

ドライフルーツ(お好みで)

小麦粉 大さじ3

豆乳 大さじ3

オイル 大さじ1

－作り方－

1、鍋またはフライパンにオーツ麦、ナッツ、ドライフルーツを入れ、香ばしい香りがするまで煎る。

2、1に残りの材料を入れてよく混ぜる。

3、スプーンでおしつけて蓋をし、弱火で5分。

4、更によく混ぜる。

5、水分が飛び、所々クッキーみたいな固まりが出来ればグラノーラの完成。

6、お弁当用のおかずカップにグラノーラをいれて、

蜂蜜を全体にかける。

7、冷蔵庫で固めたらグラノーラーバーのできあがり！

あいり’ｓ cheer up！

ミックスナッツとドライフルーツは無印、かわいいおかずカップは100均で買えます。

フルーツ入りのグラノーラバーは栄養もあってお腹の持ちもいいので、パワーの必要なサロンワークの合間におすすめです♪もちろん固めず、ミルクをかけて朝ごはんにも！

プロフィール

埼玉県出身。調理専門学校を卒業後、食品メーカーに就職。その後、ABCクッキングスタジオやCOOKPADなどで、料理指導をおこなう。「101 Room cafe」の経営を経て、現在は食品メーカーで営業しながら、個人サイト「くらしのみなおし」を立ち上げて、おしゃれなくらしのヒントを発信している。


「くらしのみなおし」
http://airi1106.wixsite.com/kurashinominaoshi
https://websta.me/n/airi19861106

　　ライフマガジンの記事をもっと見る　＞＞